বুধবার ১১ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ শীতের বাজার বলতে রাঙা আলু, পালং শাক, বিট, গাজর। শীতের আনাজের মতো পুষ্টিকর খাবার খুব কমই রয়েছে। এই মরশুমে যদি নিয়ম করে শাকচচ্চড়ি খাওয়া যায়, রোগবালাইয়ের ঝুঁকি কমবে। আরও উপকার পাবেন যদি শাকচচ্চড়িতে শিম মেশান। ভর্তা হোক বা পোস্ত, সেদ্ধ থেকে চচ্চড়ি,
শীতের সবজির মধ্যে অন্যতম হল শিম৷ অন্যান্য তরকারির থেকে দাম কম হলেও পুষ্টিতে এই সবজির ধারেকাছে পৌঁছতে পারে না অনেক নামীদামি সবজিই৷ এতটাই এই গুণ, যে একে বলা হয় সুপারফুড৷ বিশেষ করে ব্লাড সুগারের মতো অসুখের ক্ষেত্রে শিম অত্যন্ত উপকারী। শিমের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স খুব কম৷ তাছাড়া এতে প্রচুর প্রোটিন এবং ফাইবার আছে৷ তাই মধুমেহ রোগীর ডায়েটে এই সবজি রাখতে ভুলবেন না৷ ব্লাড সুগারের রোগীদের ডায়েটে শিম রাখার কথা বলে আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন৷ তাদের মতে এই সবজি খুব ভাল ভাবে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করে৷ এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ফাইবার থাকে৷ তাই ব্লাড সুগারের রোগীদের ডায়েটে এই সবজি রাখতেই হবে৷
শিমের মধ্যে প্রোটিন, কার্ব, ফাইবার সবই পাওয়া যায়। এছাড়াও রয়েছে আয়রন, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়ামের মতো একাধিক প্রয়োজনীয় পুষ্টি।
হার্টের রোগ। তাই সময় থাকতে হৃদযন্ত্রের যত্ন নেওয়া জরুরি। এই কাজটা শীতকালে শিম করতে পারে। শিমের মধ্যে থাকা ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং এতে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি এড়ানো যায়। দূষণের হাত থেকে ফুসফুসকে রক্ষা করতে শিম খান। শিমের মধ্যে সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ ও জিঙ্কের মতো উপাদান রয়েছে, যা ফুসফুসের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
বুকে জমে থাকা সব ময়লা নিমেষে টেনে বার করে আনবে, সস্তার ৫ খাবারের জাদুতেই ফুসফুস হবে পরিষ্কার
চেক লেখার সময় এই সব ভুল করলেই সর্বনাশ! চোখের নিমেষে সর্বস্বান্ত হয়ে যাবেন, মুহূর্তে শূন্য হবে ব্যাঙ্ক ব্যালেন্স
ক্রমশ ফাঁক হয়ে যাচ্ছে মাথা? নারকেল তেলে এই ৩ জিনিস মিশিয়ে মাখলেই কমবে চুল পড়া
সৌভাগ্যের দরজা খোলার আসল চাবিকাঠি! এই ৫ কৌশলেই রাতারাতি মিটবে টাকাপয়সার অভাব, বাড়বে সুখ-সমৃদ্ধি
দিনরাত মোবাইল-ল্যাপটপের স্ক্রিনে চোখ? অজান্তে মস্তিষ্কের বড় ক্ষতি করছেন না তো! কীভাবে নিজেকে ঠিক রাখবেন?
রাতে চুলে তেল মেখে ঘুমোন? এতে আদৌ লাভ হচ্ছে তো! জানুন আসল সত্যি
সকলকে ছেড়ে আপনাকেই কি মশা বেশি কামড়ায়? কেন বলুন তো? আসল কারণ জানলে ভিরমি খাবেন
চাঁদ-মঙ্গলের সংযোগে মহালক্ষ্মী রাজযোগ! আজ থেকে সোনায় মুড়বে ৩ রাশির কপাল, গাড়ি-বাড়ির স্বপ্নপূরণ হবে এবার
দু’মিনিটে কমবে মাইগ্রেনের কামড়! মাথাযন্ত্রণা থেকে মুক্তি পেতে হাত ডুবিয়ে রাখুন বিশেষ এই তরলে
দশ বছরে পা রাখল রাই কিশোরী কালেকশন, কলকাতার হোটেলে ক্যালেন্ডার উদ্বোধনের অনুষ্ঠানে টলি-বলির চাঁদের হাট
বিয়ের হাওয়া বদল! মুক্ত হাওয়া নাকি চাহিদার হেরফের? ওপেন ম্যারেজের হালহকিকত জানালেন আইনজীবী
উপকার হবে বলে অনেকক্ষণ হাঁটছেন? হিতে বিপরীত হচ্ছে না তো! জানেন দিনে কতটা হাঁটা শরীরের জন্য ভাল?
খাওয়ার পর ভুলেও করবেন না এই ৫ কাজ, মারাত্মক রোগের খপ্পরে পড়ে জীবন হবে বরবাদ
ছুটির দিনেও স্বাস্থ্যের সঙ্গে আপস নয়, রবিবার সন্ধ্যায় ঝটপট বানিয়ে ফেলুন তিন স্বাস্থ্যকর মুখরোচক স্ন্যাকস
গরমে মেকআপ করলে মুখ ঘেমেনেয়ে একসা? রূপটানের কটি কৌশল মেনে চললেই কাঠফাটা রোদেও আপনি হবেন নজরকাড়া
প্রস্তুতি তুঙ্গে, ইংল্যান্ডে আজ কী করল টিম ইন্ডিয়া?
বেঙ্গল প্রো টি-২০ লিগের উদ্বোধনী মঞ্চ মাতাবেন সুনিধি, ট্রফি নিয়ে প্রবেশ করবেন সৌরভ-ঝুলন
বেঙ্গল প্রো টি-২০ লিগের উদ্বোধনী মঞ্চ মাতাবেন সুনিধি, ট্রফি নিয়ে প্রবেশ করবেন সৌরভ-ঝুলন
থিয়েটার থেকে বড় পর্দায় 'একেনবাবু' হয়ে ওঠার যাত্রাপথ কেমন ছিল? অনির্বাণ চক্রবর্তীর সঙ্গে জমজমাট আড্ডার আসরে চাঁদের হাট
বিক্রি হয়ে যাচ্ছে আরসিবি? কী বলছেন ফ্র্যাঞ্চাইজির মালিকরা?
ক্যাঙ্গারুদের দেশে শেষ একদিনের সিরিজ! বিরাট, রোহিতকে বিশেষ অভ্যর্থনা দিতে চায় ক্রিকেট অস্ট্রেলিয়া
মাংসের বিকল্প হতে পারে মাশরুম, আর কী পুষ্টি রয়েছে জেনে নিন
বড়সড় আর্থিক জালিয়াতির খপ্পরে পূজা ব্যানার্জি! একরত্তি ছেলেকে নিয়ে এবার কীভাবে দিনযাপন করবেন?
দিল্লিতে এসে নিঁখোজ, পাঁচদিন পর উদ্ধার অসমের মেয়ের মৃতদেহ
ভারতীয় হজযাত্রীদের জন্য সুখবর, কোন সিদ্ধান্ত নিল সৌদি সরকার
একেই বলে প্রতিশোধ! মেয়ে দেখলেই ছোঁক ছোঁক, যৌন হেনস্থাও করতেন, বৃদ্ধকে জ্বালিয়ে দিলেন গ্রামের মহিলারা
শাহিদ-করিনার জন্য নাকি জেল খাটার উপক্রম হয়েছিল ইমতিয়াজ আলির! ঠিক কী ঘটেছিল 'যব উই মেট'-এর শুটিং ফ্লোরে?
মাটি থেকে ৭৪ মিটার উঁচুতে চলবে মেট্রো! বিশ্বের উচ্চতম মেট্রো স্টেশন তৈরি হচ্ছে এই দেশেই
হংকংয়ের বিরুদ্ধে তীরে এসে ডুবল তরী, কাইথের মহাভুলে হার ভারতের
সোনম, মুসকান, নিকিতা... নৃশংসতার সমার্থক! ভয়ে সিঁটিয়ে পুরুষরা, বিয়ে করতেও ভয় পাচ্ছেন?
উলটপুরাণ শৈলশহরে, দার্জিলিংয়ের হোটেলে চলছে ফ্যান, এসি, আইসক্রিম খেতে ব্যস্ত পর্যটকেরা
বড় সিদ্ধান্ত নিল রেল, অফিস টাইমে বাড়ানো হল আরও পাঁচটি ট্রেন
অনেক ব্যবহারকারীই পাচ্ছেন না ChatGPT পরিষেবা, সংস্থা কী বলছে জানুন
হাঁসফাঁস গরমে অসুস্থ তিন স্কুল পড়ুয়া, নিয়ে যাওয়া হল হাসপাতালে
অপ্রয়োজনীয় খ্যাতি চান না, সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল চেনাব সেতুর নির্মাণাকারীর বিস্ফোরক পোস্ট
বিস্কুটের লোভ দেখিয়ে ধর্ষণ করে খুন নাবালিকাকে! অভিযুক্তকে নিয়ে কানাইপুর কাণ্ডের পুনর্নির্মাণ পুলিশের
তামিলনাড়ু প্রিমিয়ার লিগে অদ্ভুত ঘটনা, ভাঙা ব্যাট এসে লাগল বোলারের গায়ে, রইল ভিডিও
নতুন চরিত্রে ফিরছেন সাইনা চট্টোপাধ্যায়! কোন ধারাবাহিকে দেখা যাবে অভিষেক-কন্যাকে?
নিম্নমুখী জন্মহার সত্ত্বেও চলতি বছরই বিশ্বের বৃহৎ জনসংখ্যার দেশ হবে ভারত: রাষ্ট্রসঙ্ঘের রিপোর্ট
